Flores de Barbastro
Almendra molida del Somontano y yema. Sin harina, sin gluten y con la receta de la casa.
Pastelería artesana de obrador propio en Barbastro. Tres generaciones, dos tiendas y la misma receta de siempre.
Una selección de la vitrina. Lo mismo que encontrarás mañana en el mostrador de la calle Romero.
Almendra molida del Somontano y yema. Sin harina, sin gluten y con la receta de la casa.
Capas de bizcocho y crema de café con almendra crujiente por fuera.
Hojaldre ligero y crujiente relleno de nata montada al momento.
Chocolate negro y mermelada de albaricoque, con cobertura espejo.
Mousse de chocolate dulcey con plátano y fruta de la pasión.
Hojaldre y azúcar caramelizada. La de toda la vida.
Nuestra palmera bañada en chocolate negro.
Las hacía la Pastelería Coscollar. Cuando cerró, los vecinos vinieron a pedírnoslas para que no se perdieran. Las versionamos, salió nuestra receta y llevamos haciéndolas desde entonces.
El matrimonio Güerri Saura abre la pastelería en Barbastro.
La casa se traslada a la calle Romero, junto a la Plaza del Mercado.
Segunda tienda en la calle Antonio Machado, en el ensanche.
Los hijos llevan las dos tiendas. José Borrachero dirige el obrador.
Cumpleaños, comuniones, comidas de empresa o un capricho de media tarde. La hacemos a tu medida, con el sabor y la decoración que quieras.
Sabor, raciones, alergias y para cuándo la necesitas.
En menos de 24 horas cerramos precio y detalles.
Recién hecha, el día que nos digas, en la tienda que prefieras.
Te avisamos de lo que sale nuevo del obrador y te guardamos un detalle por tu cumpleaños. Escribimos poco.
No hemos podido apuntarte. Escríbenos a hola@pasteleriaguerri.es.
Puedes darte de baja cuando quieras.