Flores de Barbastro
Almendra molida del Somontano y yema. Sin harina, sin gluten y con la receta de la casa.
desde 1,45 €
La vitrina
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25 productos
Pastel de Café
Capas de bizcocho y crema de café con almendra crujiente por fuera.
2,25 €
Triángulo de Nata
Hojaldre ligero y crujiente relleno de nata montada al momento.
2,80 €
Pastel Sacher
Chocolate negro y mermelada de albaricoque, con cobertura espejo.
2,60 €
Mousse Antares
Mousse de chocolate dulcey con plátano y fruta de la pasión.
3,10 €
Mousse de Cheese-Cake
Queso suave sobre base crujiente, rematado con frutos rojos.
2,85 €
Mousse Bavarois de Vainilla
Vainilla y un corazón de mousse de chocolate bajo una capa de nata.
2,85 €
Pastel Caja Nogal
Cobertura de leche, nueces y praliné. Uno de los clásicos de la casa.
2,85 €
Pastel 3 Chocolates
Tres capas: chocolate blanco, con leche y negro.
3,00 €
Pastel de Zanahoria
Bizcocho húmedo de zanahoria fresca con crema de queso.
3,10 €
Pastel Crocanti
Almendra caramelizada y crema suave entre capas de bizcocho.
2,25 €
Pastel de Coco
Coco rallado y bizcocho esponjoso con un punto de mermelada.
2,25 €
Bracito de Nata
Bizcocho enrollado con nata fresca y azúcar glas por encima.
2,25 €
Lionesas
Pasta choux ligera rellena de nata montada.
2,70 €
Cono de Chocolate con Nata
Cono de chocolate negro relleno de nata al momento.
2,15 €
Merengue
Crujiente por fuera, aire por dentro. Sin gluten.
1,70 €
Palmera
Hojaldre y azúcar caramelizada. La de toda la vida.
2,20 €
Palmera de Chocolate
Nuestra palmera bañada en chocolate negro.
2,45 €
Palmera de Coco
Hojaldre cubierto de coco tostado.
2,45 €
Napolitana de Chocolate
Hojaldre de mantequilla relleno de chocolate.
2,45 €
Brioche
Masa de mantequilla, esponjosa. Para mojar en el café.
1,70 €
Hojaldre de Manzana
Manzana laminada sobre hojaldre, horneada hasta dorarse.
2,40 €
Tarta de Manzana
La tarta de siempre: masa quebrada, crema y manzana.
4,00 € / ración
Tarta de Yema Tostada
Yema quemada sobre bizcocho borracho. Para seis u ocho.
20,00 € / tarta entera
Panellets
Mazapán de almendra con piñón, coco o café. De octubre a noviembre.
2,50 € / 100 g
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